製品

ソース用万能調理タンク

自動プロセスを備えたソース WNG 用ユニバーサル調理タンク、レシピを保存するための高度な機能が利用可能-エネルギー節約システムを備えた内蔵蒸気発生器、凝縮水回収、メンテナンス不要、ジャケット付きボウル加熱システム (APS) 最大 120 度 / 純水による冷却システム、急速ロック機能付きマイクロ鋸歯状ナイフ、真空および加圧プロセス用の完全なシステム、インバーター制御の速度調整、自動ボウル傾斜、空気圧出力用の出口-製品;流体および半流体製品の排出のための過圧-;電動内部ボウルスクレーパー;自動洗浄プログラムと外部洗浄用のスチームノズル。

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製品説明

フルーツソースユニバーサルクッキングカッティングシステム

万能調理タンクの典型的な応用シナリオ
対象製品と対象場所
食品工場の研究室における各種フルーツソース（イチゴ、スイートオレンジなど）
焼き餡（タロイモペースト、チョコレートソース）セントラルキッチン
ペストリーソース（バスクケーキソース）デザートショップ/ベーカリー
3、運用・保守のポイント
便利な操作：温度、切断速度、その他のパラメータを公式に従って調整でき、高度な自動化が可能です。
清掃とメンテナンス：取り外し可能なブレードセットと密閉構造設計を採用し、清掃が簡単です。機器の寿命を延ばすためには定期的なメンテナンスが必要です。
⚠️ 注意: 一部の高速せん断装置では、安定した動作を確保するために、可変周波数速度制御システム（CPU デジタルディスプレイ制御など）と組み合わせる必要があります。-