ペストリーソース製造機

JPSシリーズバキュームホモジナイザーは、マヨネーズなどの油・水相乳化成分のプロ仕様で、マヨネーズの製造工程に応じて、マヨネーズと同様の粘度の製品を混合するのに適しています。 乳化はマヨネーズとJPSシリーズの生産の中核であり、オンライン三相マイクロ乳化の原理に基づいた製造方法を採用しています。油/水相は小さな単位に分割され、乳化機能領域で満たされます。乳化剤と油/水エマルジョンの複合体形成を完了しました。 この設計により、設計者はシステム全体の機能領域のパーティションを指定でき、製造プロセス全体をより適切に調整および最適化できます。 エマルジョン機能分野などで、JPSシリーズは乳化能力を強化し、油相を微細な液滴に乳化させ、水相および乳化剤と初めて複合体を形成することで、水中の油の安定したエマルジョンシステムを実現します。油滴のサイズ分布が広すぎる、製品タイプの安定性が低い、油がこぼれるなどの問題があります。これらは、マクロ乳化法と混合攪拌モードによって互いに干渉しやすくなります。 さらに、JPSにはオンライン連続生産の拡張機能があります。