乳化システム、マヨネーズ・エマルゼ化ホモジナイザー

乳化システム、マヨネーズ乳化ホモジナイザー

JKEによって製造されたマヨネーズソース、カスタードソース、ペストリーソースなどの真空乳化機は、均質な乳化技術、爪咬傷、双方向材料吸引構造、多方向壁の掻き取り・攪拌を採用しており、材料吸引の難しさによるデッドアングルと渦を回避します。混合は、混合と材料が瞬時に対流を形成し、大幅にプレミックス時間を短縮し、大幅にプレミックス効果を向上させ、カソーダソースの味をより繊細かつ潤滑にすることができる周波数変換によって調整することができます。また、装置のせん断力が強くなり、製造効率や分散乳化品質が十分向上します。

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