万能真空調理機

WNG - 万能真空調理機
製品の利点
1. 統合された真空鮮度ロックにより、食材本来の特性、味、風味が保持されます。
2. 効率的な水冷システムにより急速冷却が可能です。
3. 切断、分散、乳化、加熱、冷却機能を統合。
4. 正圧と負圧を組み合わせた効率的な切断と混合。
5. 給餌・排出が容易
6. 高歩留まりの処理時間が短い。
7.お手入れが簡単。

製品の用途
1.デザートショップ、セントラル工場、既製野菜工場、調味料工場、充填工場、セントラルキッチンなどでのさまざまな製品の生産に適しています。
2.カボチャ、ジャガイモ、果物、里芋、壊れた壁など、さまざまな果物や野菜の原料を粉砕できる独自の高速切断刃。
3. さまざまな詰め物も作ることができます。
4. カレーソース、ジャム、バスクケーキソースなどの洋風の具材を作るのにも適しています。
5. カシダソース、チーズソース、マカロン、ジャム、ミートソース、プリン、パフ、煮スープなど。
機種と使用容量
モデル使用容量
WNG-10 8L
WNG-30 20L
WNG-70 50L
WNG-150 100L
WNG-250 200L
WNG-450 350L