マヨネーズ乳化剤混合機

乳化機は、現在広く使用されている主流のクリーム製造装置です。 均質化、繊細さ、高効率、完全な機能などの利点は、業界で高く評価されています

無錫江科真空均質化乳化機は、真空均質化乳化ポット、プレミキシングポット（ウォーターポット、オイルポット）、加熱および温度制御システム、混合システム、真空システム、油圧リフティングシステム、操作制御キャビネット、パイプラインシステムおよび操作プラットフォームで構成されています。

1. 真空乳化釜

1. メイン ポット: 設計容量は 5l---500l、1000L など

主ボイラー構造：三層フランジ構造で、底部は楕円形のヘッドです。 内壁はSUS316Lステンレス、ポリッシュ（艶消し）。 内層と中間層の間に保温・断熱ジャケットを形成し、冷却水で加熱・冷却することができます。 断熱層は真空断熱を採用。

圧力と温度: ポット内の真空度は {{0}}.09mpa、温度は 100 度、ジャケット内の圧力は 0.3MPa、温度は 100 度です。

ポットの構成: 上部には、液体 (粒子) 供給ポート、圧縮空気入口、無菌呼吸装置、照明付きミラー、真空ポート、および圧力計が装備されています。 底部には排出口（排出弁は底弁）と温度センサーを装備。 ポットに電気ヒーターを設置し、冷却水の出入口を設けています。

2. ホモジナイザーとアジテーター

ホモジナイザー: ボルテックス高速せん断、低い均質化。 材料は、高速回転するカッティング ホイールと固定カッティング スリーブ ステーターの間で、強力なカッティング、衝撃、乱流などのプロセスを通過します。 材料はせん断シームで切断され、すぐに粒子に砕かれます。 材料を短時間で微粉化、乳化、攪拌、均質化、分散することができます。 照明観察孔により、ポット内の製品の乳化状態をいつでも知ることができます。 速度は 4500r/分です。 軸封はスケルトンシールを採用。

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